Pescado y Carnes

Lonja de robalo o huachinango en salsa de tomate a base de alcaparra, aceitunas, champiñones y tomate cherry. Sea bass or red snapper in tomato sauce based on capers, olives, mushrooms and cherry tomato

Su cocción, textura y justo aderezo hacen de este pulpo acompañado con un pure de papa rustico un gran resultado. Its cooking, texture and just the right seasoning make this octopus accompanied with a rustic mashed potato a great result.

La cocción dentro de nuestro horno de leña le da un termino y sabor unico. Cooking in our wood oven gives it a unique finish and flavor.

Corte marinado con de ajo sal y especias, asado a. la parrilla pide el termino que gustes. Garlic cut marinated with salt and spices, roasted. the grill asks for the term you like.